コッツウォルド地方は、ロンドンから車で西へ2時間、緑の丘陵や絵画のような田園風景が広がり英国で一番美しいと言われる自然豊かなところです。
そこで生まれた「コッツウォルドハニー」は、ビタミン・ミネラル・アミノ酸・酵素のほか免疫力を高める花粉を含んだ無添加の純粋蜂蜜で、芳醇にしてまろやかな味わいが特長です。生産量が限られるため入手が困難で、英国でも“幻の蜂蜜”と言われるほど希少品です。
コッツウォルドハニーの看板商品である「結晶状」は、「液状」の蜂蜜を冷却装置の付いた大きな釜に入れ、かくはんしながら1週間かけてゆっくり冷やして作ります。絹のようなきめ細やかさとしっとりした食感が特長です。
トーストなどにたっぷりつけてお召上がりください。
英国で最も美しいと言われる自然豊かなコッツウォルド地方。
大自然の中で収穫される蜂蜜は免疫力を高める花粉も含まれています。
多くの女性誌、情報誌で取り上げられ、その度に多くの反響をいただいております。
エイチ・アンド・アイは約40年、コッツウォルドハニーを輸入販売しております。
国内では味わうことのできない"蜂蜜"を是非ご賞味ください。
左:瓶入り液状 227g |
左:瓶入り結晶状 227g |